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ARCHIVED - Bon appétit!
A Celebration of Canadian Cookbooks

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Cover of cookbook, LA CUISINIÈRE BOURGEOISE
Menon. La cuisinière bourgeoise. 3rd ed., [Paris]: Moronval, 1825
Source: La cuisinière bourgeoise : précédée d'un manuel prescrivant les devoirs qu'ont à remplir les personnes qui se destinent à entrer en service dans les maisons bourgeoises 3e éd.
rev. par une maîtresse de maison, Menon, 18e siècle. -- [Paris] : J. Moronval ; Québec : A. Germain, libraire [distributor], 1825. -- 312 p., [1] feuille de planches : 1 ill. ; 18 cm. -- Couverture, page de titre et frontispice
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