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Tout au long des XIXe et XXe siècles, un nombre croissant de personnes quitte annuellement les îles Britanniques pour venir s'établir en Amérique du Nord.
La ville de Québec, fondée en 1608, est la principale
destination de ces immigrants en raison de sa situation sur le fleuve Saint-Laurent,
principale voie navigable en Amérique du Nord. Ainsi, vers 1830, la ville de Québec
accueille en moyenne chaque année 30 000 nouveaux immigrants, dont les deux tiers
sont des Irlandais.