Commentaires sur la nourriture et son moyen de t

Page tirée du journal de William Logan où il donne une liste des gens avec qui il a pris un repas, indique ce qu'il a mangé et commente ses moyens de transport

Aussitôt arrivés nous avons commandé un repas qui nous a été servi ainsi.

La jolie Mlle Baily
a fait le thé

Sauce sucrée
Plateau à thé & thé avec accompagnements
W.E.L.
M. Lindsay
Steak d'orignal
Petits pains chauds
Crème anglaise

J'ai découvert que la poste pour Andover ne part pas avant vendredi & j'ai peur d'être retenu ici jusque là. Je n'aime pas le système de voitures privées c'est trop dispendieux & je crains que si je m'en sers trop mes fonds ne vont pas durer. Lindsay m'a chargé 4 $ pour la compagnie & le voyage, ce que considérant le fait qu'il a transporté ma malle 17 milles ou plutôt 14 ½ je ne trouve pas exorbitant.

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